Ингредиенты
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Клубника - 300 г
Масло сливочное - 100 г
Мак - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 0,5 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное -
Способ приготовления
Яйцо взбить венчиком с кислым молоком, добавить сахар соль, соду, размешать, добавить мак.
Клубнику промыть, взбить в блендере с 2 ст.л. кислого молока до однородного состояния.
[img]http://i074.radikal.ru/1006/f7/c616d645b67b.jpg[/img]
Вылить получившуюся клубничную смесь к яично-молочной массе.
[img]http://i065.radikal.ru/1006/7d/61eba3440fc4.jpg[/img]
Сливочное масло растопить на медленном огне, дать остыть и влить в тесто.
Добавить муку- столько, чтобы получилось тесто на оладьи, вымешивая венчиком.
Жарить оладьи на раскаленной сковороде в растительном масле.
Как и с чем подавать
Подать со сметаной и мятным чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.