Не зря говорят "Каша - пища наша". Такое простое повседневное блюдо, как каша, особенно аппетитно кушать на свежем вохдухе.
Цикорий как заменитель кофе - Smak.ua
Цикорий как заменитель кофе
[b]Полезная информация о самом популярном заменителе кофе-цикорие![/b]
Цикорий принадлежит к семейству астровых и является двухлетним, или многолетним растением. А еще цикорий имеет определенные целебные свойства, и способен, по своему воздействию на человеческий организм, заменить кофе.
В цикории содержится в больших количествах аскорбиновая кислота, витамины из группы В, пектин и инулин. Именно поэтому, отвар из цикория, приготовленный самым обычным способом, путем заваривания цикория, и настаивания его в закрытой посуде в течение 10-15-ти минут, обладает успокоительным действием на нервную систему, а также благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.
В древности отваром цикория промывали воспалившиеся вследствие болезни или внешних факторов, глаза. Кроме того, отваром из цикория пользовались для возвращения аппетита, и пили его в качестве «вспомогательного средства» для работы сердца. Также, жители жарких стран уверяли, что отвар цикория утоляет жажду гораздо лучше простой воды, придавая при этом бодрости.
А на Руси цикорий пользовался той же популярностью, что и кофе, да и стоил он намного дешевле. Современная же медицина подтверждает целебные свойства цикория, и добавляет что он – отличное желчегонное и ранозаживляющее средство, а также действительно помогает против воспалений, причем не только глаз.
Кроме того, недавно выяснилось, что экстракт корней цикория способствует уменьшению уровня сахара в крови. А это значит, что экстракт данного растения, вероятно, можно использовать при лечении диабета.
Ну а кофе цикорий действительно заменяет с большим успехом, укрепляя организм и при этом излишне не возбуждая его. К тому же, заменители кофе из цикория лишены кофеина, и поэтому к их употреблению практически не существует противопоказаний, даже у пожилых и очень молодых людей. Хотя, конечно, злоупотреблять цикорием не стоит.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640