Як пофарбувати яйця натуральними барвниками: синій та його відтінки - Smak.ua

Як пофарбувати яйця натуральними барвниками: синій та його відтінки

Наближається свято Воскресіння Христова і традиційні писанки прикрасять наші столи. Якими ж барвниками краще скористатися, щоб Великодній символ був яскравим, привабливим та не зашкодив здоров'ю?
Як пофарбувати яйця натуральними барвниками: синій та його відтінки - Smak.ua

Великодні яйця можна забарвити дуже гарно, використовуючи виключно натуральні, рослинні барвники. Давайте дізнаємося, за допомогою яких барвників можна надати яйцям гарний синій, блакитний або фіолетовий колір. 

Читай также: Як пофарбувати яйця натуральними барвниками: зелений

Фарбуємо яйця в синій колір

Синього кольору яйця набувають при замочуванні в настої червонокачанної капусти. У половині літра води замочуються два дрібно порізаних качана червонокачанної капусти, до розчину додається шість ложок білого оцту, після чого розчин повинен настоятися впродовж ночі для отримання глибшого кольору. Наступного дня в отриманому розчині замочуються відварені яйця. Для отримання глибшого кольору яйця краще залишити на ніч.

Фарбуємо яйця у блакитний колір

Приємний блакитний колір яйцям надасть відвар із заморожених ягід голубики або бузини. Для цього яйця слід відварити в готовому отварі впродовж 30 хвилин, та залишити ще на деякий час в ньому для отримання більш насиченого кольору.

Фарбуємо яйця у фіолетовий колір

Концентрований виноградний сік надасть пасхальним яйцям ніжний лавандовий відтінок, для цього треба яйця залишити у виноградному розчині на ніч.

У приємний фіолетовий колір яйця можна забарвити чорничним соком або відваром. Чудово підійдуть заморожені ягоди або варення. Ягоди або варення треба залити окропом і дати настоятися. Цим настоєм і фарбувати яйця.

Читай также: Як пофарбувати яйця натуральними барвниками: червоний

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Лайфхаки
Важная информация: 10 советов по приготовлению птицы
Как правило, птицу мы видим на нашем столе часто и готовим ее по-разному: варим, тушим, жарим или запекаем в духовке. Сегодня поговорим об особенностях правильного приготовления птицы.
Хозяйке на заметку: 5 шикарных способов использования свежей зелени
Мы уже привыкли видеть в конце рецепта "... и посыпьте свежей зеленью". А ведь есть множество кулинарных способов более широкого и интересного использования зелени.
Без химии: 10 народных средств от комаров
В продаже есть множество средств от комаров. Но сейчас все чаще люди задумываются об альтернативных эко-средствах, И они есть. Комары чутко реагируют на ароматы, а некоторые просто не переносят.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
18
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх