Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Рагу с курицей и молодыми овощами - Smak.ua
Рагу с курицей и молодыми овощами
[b]Рагу-любимое блюдо многих в летний период, ведь молодые овощи идеально сочетаются друг с другой, и всегда выходит вкусное блюдо! [/b]
Ингредиенты
Картофель молодой - 6 шт
Филе курицы - 1 шт
Капуста - 0,5 качана
Кабачок - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубка
Зеленый лук - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Масло растительное -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Филе курицы - 1 шт
Капуста - 0,5 качана
Кабачок - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубка
Зеленый лук - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Масло растительное -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовим ингредиенты: картофель почистить, нарезать средними кусочками, капусту нашинковать, репчатый лук мелко нарезать, кабачки и куриное филе нарезать примерно также, как и картофель (кабачки можно предварительно почистить ,сняв тонко верхний зелёный слой, а можно использовать, не очищая- кому как больше нравится), зелень и чеснок измельчить. Обжарить на растительном масле куриное филе минут 5, посолив и поперчив его, добавить кабачки и ещё немного обжарить. Сложить обжаренные мясо и кабачки в кастрюлю или сотейник, добавить картофель, капусту, лук репчатый, томатный сок, посолить, поперчить, перемешать и поставить на огонь тушиться около 20 минут, периодически мешая. Когда картофель будет готов (а, соответственно, и все остальные продукты к этому времени будут уже готовы), добавить в рагу половину измельчённой зелени и чеснок, размешать его и снять с огня.Как и с чем подавать
Подавать, посыпав оставшейся зеленью.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640