Ингредиенты
Морковь - 1 кг
Сахар - 2 ст.л.
Уксус - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 1/2 стакана
Перец - 1 ч.л.
Тмин - 5 горошин
Лавровый лист - 3 шт.
Грибы - 1 кг
Уксус - по-вкусу
Гвоздика -
Горчица (в зернах) -
Перец горошком -
Лавровый лист -
Способ приготовления
1кг. моркови натереть на тёрке
Маринад для морковки:
2ст.л. сахара;
4ст.л. уксуса;
1ч.л. соли;
1головка чеснока;
1/2стакана растительного масла;
1ч.л.чёрного перца;
5 горошин растолченного тмина;
3 лавровых листа.
все ингредиенты для маринада смешать с морковью. Морковь готова!!!
Вешанки помыть, порезать соломкой, сварить в маринаде(от кипения 10 минут) ( вода, соль, сахар, уксус, специи) остудить в этом же маринаде, смешать с морковью.
Как и с чем подавать
С любым блюдом или можно просто так кушать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.