Легкий новогодний ягодно-шоколадный десерт. - Smak.ua

Легкий новогодний ягодно-шоколадный десерт.

Легкий, освежающий десерт, как раз после Новогоднего застолья. Делается без особых усилий. Ягодное желе можно сделать из любых ягод, у меня была черная смородина с сахаром. Очень вкусно будет вишневое желе.
Легкий новогодний ягодно-шоколадный десерт. - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко - 300 мл
Сахар - 2 ст.л.
Шоколад - 70 г
Яичный желток - 3 шт.
Желатин - 12 г
Вода - 60 мл
Ванильный сахар - по вкусу
Соль - щепотка
Вода - 250 мл
Черная смородина - 2-3 ст.л.
Лимонная цедра - 1/2 ч.л.
Желатин - 12 г
Вода (для желатина) - 60 мл
Яичный белок - 3 шт.
Хлеб (или булочка) - 1 шт.
Сахар - 120 г
Яблоко - 1 шт.

Способ приготовления

1. Делаем ягодное желе: Варенье из черной смородины разбавить горячей водой, добавить цедру и, предварительно замоченный, желатин. Хорошо размешать (до растворения желатина),процедить и разлить по формочкам (у меня получилось 6 шт.) и поставить на холод на час, полтора. 2. Пока застывает ягодное желе - делаем шоколадное: Нагреть молоко с сахаром, добавить взбитые желтки, предварительно замоченный желатин, шоколад. На слабом огне довести до загустения массы. Дать немного остыть и залить сверху ягодного желе. Поставить на холод. 3. А теперь быстро испечем воздушные пирожные: Нарезать хлеб (у меня домашний) небольшими квадратиками 3Х3 или кружочками, выложить на промасленный пергамент. Яблоко очистить от кожуры (так будет нежнее), нарезать и положить сверху на хлеб. Яблок не жалейте. но знайте меру. Белки взбить в крепкую пену и выложить на хлеб с яблоками. Запекать при 200 градусах примерно 30 мин. Желе при подаче на стол можно украсить взбитыми сливками или сметаной. Приятного чаепития в Новогоднюю ночь и не только!

Как и с чем подавать

С ароматным чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх