В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Пастуший пирог - Smak.ua
Пастуший пирог
просто,сытно и вкусно
Ингредиенты
Фарш бараний - 500 г
Лук репчатый - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Бульон овощной - 1 л
Горошек зеленый - 250 г
Томатная паста - 1 ст. л.
Картофель - 500 г
Молоко - 120 мл
Масло сливочное - 125 г
Яичный желток - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Чабрец - веточка
Соль -
Перец -
Лук репчатый - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Бульон овощной - 1 л
Горошек зеленый - 250 г
Томатная паста - 1 ст. л.
Картофель - 500 г
Молоко - 120 мл
Масло сливочное - 125 г
Яичный желток - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Чабрец - веточка
Соль -
Перец -
Способ приготовления
В сковордке с разогретым сливочным(50 гр) и растительным маслом обжарить нарезаные кубиками лук и морковь, добавив лаврушку и чебрец. Готовить 5 минут помешивая. Добавить фарш и готовить до золотисто цвета,помешивая и разминая комки. Посолть, поперчить добавить томатную пасту и бульон, готовоть пока не уварится до косестенции густого соуса. За пять минут добавить горошек. Картофель отварить вподсоленой воде.Воду слить. Картофель растолочь, перемешать с растопленым маслом, молоком, и желтками. разогреть духовку до 190*С. В жаромпочную форму выложить фарш сверху выложить картофельное пюре и азровнять. Запекать до образования золотистой корочки. Оставит на 10 минут остывать.Как и с чем подавать
с овощамиЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640