Это блюдо отлично дополнит меню Петровского поста и понравится тем, кто отдает предпочтение здоровому питанию!
Обжаренные грузди: простая консервация в банке - Smak.ua
Обжаренные грузди: простая консервация в банке
Вкусные и ароматные грузди в банке станут отличным деликатесом на любом столе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 10 минут | 4 |
Ингредиенты
- Грузди - 1 кг
- Чеснок - 5 зубков
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 1/2 стакана
- Сельдерей - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
Свежие грибы очистите, тщательно промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле.
Проварите морковь до полуготовности и нарежьте кружочками.
Укладывайте в стерилизованные банки слоями: грибы, рубленую зелень и морковь.
Чеснок можно порезать и тоже выкладывать слоями, а можно положить зубками. Можно добавить немного натертого сельдерея.
В разогретое масло, оставшееся после жарки грибов, добавьте соль и уксус по вкусу.
Остудите масло, залейте в банки так, чтобы оно полностью покрыло содержимое, и закатайте.
Читай также: Блюдо дня: вкуснейший паштет из баклажанов и грибов
Как и с чем подавать
Подавайте к столу как холодную закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640