Квашеная капуста будет всегда кстати к любому столу, к тому же она очень полезна для пищеварения.
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт - Smak.ua
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт
Это самый простой и быстрый способ приготовить квашенную капусту. Не упустите свой шанс побаловать себя осенним деликатесом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 24 ч | 12 |
Ингредиенты
- Капуста белокочанная – 2-3 кг
- Морковь – 1 шт.
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар или мед – 1 ст.л.
- Кипяченая вода
Способ приготовления
Капусту шинкуем. Морковь натираем на крупной терке или нарезаем соломкой.
В миске смешиваем капусту и морковь, но не перетираем до выделения сока.
Капусту выкладываем в трехлитровую банку, а сверху заливаем охлажденной кипяченой водой. Когда воды достаточно и она перестанет опускаться, сверху насыпаем соль (берем ложку с горкой), добавляем сахар или мед.
Ставим банку в глубокую миску или тарелку, потому что капуста выделяет сок, который будет выливаться из банки.
Через сутки капуста готова и ее можно кушать.
Читай также: Рецепт вкуснейшей тушеной капусты с черносливом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640