Необычное ассорти из маринованных помидоров не только удивит своим неожиданно приятным вкусом, но и украсит стол.
Маринованные помидоры быстрого приготовления - Smak.ua
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Летнее время щедро одаривает свежими овощами, почему бы не запастись ими на зиму? Предлагаем простой и вкусный рецепт маринованных помидоров.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 8 |
Ингредиенты
- Лавровый лист - 1 шт.
- Черный перец - 5 горошин
- Перец-чили - 2 шт.
- Гвоздика - 5 шт.
- Корица - 1 г
- Вода - 1 л
- Соль - 50 г
- Сахар - 50 г
- Уксусная эссенция - 2 ч. л.
- Помидоры - 2 кг
Способ приготовления
- Помидоры брать мелкие: зеленые, молочные, бурые, розовые.
- Приготовить маринад, смешав на 1 л воды — 50 г соли, 50 г сахара и 2 ч. ложки уксусной эссенции.
- Полученный маринад залить в банки с помидорами.
- Добавить 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца, 2 перца красного стручкового, 5 шт. гвоздики, корица — на кончике ножа.
- Пастеризовать: литровую банку — 20 мин, трехлитровую — 30 мин.
Как и с чем подавать
Банки закупорить. Переж подачей украсьте помидоры веточками свежего укропа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114