Нежность слив, томленых с помидорами и зеленью – это действительно кулинарный «поцелуй» для любого второго блюда, и не только!
Маринованные сливы с пряностями - Smak.ua
Маринованные сливы с пряностями
Маринованные сливы имеют очень специфический вкус, который отлично подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 7 |
Ингредиенты
- Вода - 1,25 л
- Уксус - 0,25 л
- Сахар - 300–500 г
- Гвоздика - 1 г
- Корица - 1 г
- Слива - 1 кг
Способ приготовления
- Спелые, но не перезревшие сливы с плотной мякотью очистить от плодоножек, вымыть и проколоть в нескольких местах, чтобы при стерилизации не лопнула кожица.
- Плотно уложить в банки, не удаляя косточек.
- Залить кипящим маринадом.
- Стерилизовать 15 мин.
- Приготовление маринада: в эмалированную посуду налить воду, положить сахар и довести до кипения.
- Влить уксус, опустить корицу и гвоздику и сразу же снять смесь с огня.
Читай также: Слива: ее польза и применение в кулинарии
Как и с чем подавать
Маринованные сливы подавать в качестве гарнира к печеным или жареным мясным и рыбным блюдам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256