Какой бы рецепт вы не выбрали для себя, помните, что в варенье, которое не варится, сохранится больше пользы.
Это варенье хорошо тем, что его можно использовать для начинки в пирожках и рулетах.
Оборвать лепестки от черешков.
Засыпать лепестки сахаром, полить лимонным соком и измельчить в блендере или перетереть руками. Готовое варенье разложить по чистым банкам.
В это варенье можно добавлять измельченные орехи и получить зимой изумительно нежный десерт.
Измельчить лепестки розы в блендере или мясорубке, полить лимонным соком.
Сварить сироп до такого состояния, что бы капля, капнутая на блюдце, не растекалась.
В кипящий сироп выложить измельченные лепестки и варить 2 мин. Разложить варенье в ошпаренные банки и закатать.
Варенье получается густое, имеет насыщенный цвет и аромат.
Читай также: Ароматное чудо: ликер из лепестков розы