Не любите тратить много времени на ежедневное приготовление еды? Вас спасут заготовки из домашних полуфабрикатов!
Заморозка баклажанов: простой рецепт - Smak.ua
Заморозка баклажанов: простой рецепт
После замораживания баклажаны сохраняют все свои питательные и вкусовые свойства.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 35 минут | 1 сутки | 7 |
Ингредиенты
- Баклажан - 3 кг
Способ приготовления
- Отобрать крепкие небольшие баклажаны с гладкой неповрежденной шкуркой.
- Промыть холодной водой, срезать листки и плодоножки и нарезать плоды небольшими кусочками 3-4 см.
- Кусочки баклажанов обдать кипятком и, отбросив на дуршлаг, дать им остыть.
- Потом остывающие кусочки баклажанов сложить в полиэтиленовые пакеты и положить в морозильную камеру.
- Замораживают баклажаны при температуре -20°С.
- Перед использованием разморозить до комнатной температуры.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Заморозка
Вкусняшки из сочного свежего арбуза на Новый год? Легко! Десерты из замороженного арбуза напомнят о лете и порадуют ваших близких любимой ягодой даже не в сезон.
Эту заправку для супа не надо ни стерилизовать, ни закатывать.
Чтобы в цветной капусте сохранились все витамины, а также вкус, ее надо правильно замораживать.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114