Сразу оговоримся: этот метод не рекомендован диетологами и врачами и считается не просто экстремальным, но в некоторых случаях и опасным для здоровья. Поэтому прежде чем рискнуть сесть на подобного рода диету, внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями.
Острый красный перец – не частый гость в привычных нам блюдах. Многие его не любят, некоторые же и вовсе обладают чувствительными рецепторами, которые не позволяют в полной мере насладиться блюдами с перчинкой.
Тем не менее, перец чили способствует разгону метаболизма и благотворно влияет на процесс похудения. Согласно наблюдениям все тех же диетологов, люди, в чьем рационе часто присутствует острый перец, менее склонны к полноте чем остальные. Чтобы переварить острое блюдо организм бросает дополнительные силы, а значит – тратит больше энергии вместе с калориями. Жар, который чувствуется при употреблении острой пищи, окисляет жировые отложения и препятствует появлению новых.
Мало кто знает, но интенсивность остроты перца можно регулировать. Так, основная остринка содержится на внутренней стенке перца, а также в его зернах. Если удалить зерна и немного очистить перец изнутри – получится более щадящий по своей остроте продукт. Хранить его нужно в холодильнике не более двух недель. Если планируете запастись перцем про запас – можно хранить его в морозильнике даже год.
Подавляет аппетит. Добавление этой приправы в свежем или сушенном виде снижает аппетит и как следствие – вы начнете употреблять меньше калорий.
Повышает метаболизм. Перец содержит вещество капсаицин, и именно благодаря ему можно в достаточно короткие сроки потерять несколько лишних килограмм. К тому же, регулярное употребление в пищу красного острого перца вызывает жажду. Хочется больше пить, а вода, как известно, не содержит калорий, однако заполняет желудок и тем самым «обманывает» чувство голода. Правда, важно все же не игнорировать сигналы организма о том, что ему требуется вода, иначе в результате диеты можно заполучить обезвоживание организма.
Важно соблюдать правильную дозировку, чтобы достичь эффекта похудения, но при этом не навредить организму.
Для достижения желаемого результата применяйте перцовую настойку в количестве 1 мл три раза в день, перед приемом пищи. Приготовить ее не трудно. Залейте мелко порубленный красный перец водкой в соотношении 1:5 и настаивайте около 3-х недель в темном месте. Вместо настойки можно смешать 1 ст. ложку молотого сухого перца со стаканом горячей воды. Полученную смесь следует принимать 3 раза в день по одной чайной ложке, также перед едой.
Если у вас имеются хоть какие-то отклонения в работе желудочно-кишечного тракта – употреблять перец в больших количествах строго запрещено. Перец раздражает слизистую внутренних органов, а также может спровоцировать повышенное потоотделение. Не рекомендована подобная диета и тем, кто страдает перепадами артериального давления. Людям со слабым сердцем перед введением в рацион перца чили нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
Длительность питания, в котором в повышенных дозах присутствует острый перец, не должна превышать 1 неделю. В идеале такую мощную встряску организму можно давать на протяжении нескольких дней. Повторять часто такую диету не рекомендуется, поскольку она может спровоцировать панкреатит, язву желудка и даже сахарный диабет. При малейшем дискомфорте необходимо прервать диету, вернуться к привычному рациону и немедленно посетить врача.