Встречаем старинный праздник правильно.
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол - Smak.ua
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
На Яблочный спас 2017 принято готовить вкусные блюда из яблок. Если вы уже определись с выбором выпечки на Второй спас, рекомендуем также следующие рецепты.
Печеные яблоки в духовке
Ингредиенты:
- Яблоко - 3 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Желток - 1 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Какао - 1 ч.л.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Корица - 1/3 ч.л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Яблоки помойте, обсушите и разрежьте пополам.
- Вырежьте семенную коробку, удалите хвостики.
- Выложите яблоки в форму для запекания вверх надрезами.
- На дно формы налейте немного воды.
- Поставьте ее в духовку на 15 минут.
- Для крема смешайте сахар и крахмал.
- Добавьте какао и корицу, желток, перемешайте.
- Затем влейте подогретое молоко, перемешайте.
- Добавьте сливочное масло и поставьте крем на слабый огонь.
- Доведите до кипения, помешивая, снимите с огня.
- Полученным кремом наполните яблоки.
- Запекайте их еще 10 минут в духовке.
Читай также: Выпечка с персиками: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Яблочные чипсы
Ингредиенты:
- Яблоки – 500 г
- Корица – по вкусу
- Сливочное масло
Способ приготовления:
- Тонко нарежьте яблоки (ширина примерно 2 мм).
- Духовку разогрейте до 200 градусов.
- На противень положите пергаментную бумагу и смажьте ее сливочным маслом.
- Выложите яблоки в один слой.
- Посыпьте их корицей.
- Выпекайте 2 часа до золотистого цвета.
- Храните в пластиковых контейнерах.
Яблочный джем
Ингредиенты:
- Яблоки – 1 кг
- Сахар – 750 г
- Вода – ½ стакана
Способ приготовления:
- Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на средней терке.
- Смешайте воду и сахар и поставьте кастрюлю на огонь.
- Как только сироп закипит, добавьте в него тертые яблоки.
- Варите 1 час на среднем огне, периодически помешивая.
- За это время джем станет густым.
- После варки остудите джем, выложите в банку и храните в холодильнике.
Читай также: Пирог с фруктами: 5 восхитительных рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки в кляре
Ингредиенты:
- Яблоки – 4 шт.
- Мука – 60 г
- Сливочное масло – 25 г
- Сахар – 25 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Сметана – 3 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Коньяк – 4 ст.л.
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Сливочное масло растопите.
- Добавьте туда сахар, соль, лимонную цедру.
- Перемешайте венчиком, остудите, затем вбейте туда яйцо и еще раз перемешайте.
- Добавьте сметану, коньяк и муку.
- Тщательно перемешайте.
- Яблоки помойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину.
- Затем нарежьте дольками.
- Обмакните яблоки в кляр и обжаривайте с двух сторон на сковороде.
- При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Афиша мероприятий
Впереди выходные, а это значит, что время отдыхать, узнавать новое, удивляться, пробовать новые вкусы и, конечно же, весело проводить время. Где это можно сделать в столице, подскажет любимый портал.
28-29 апреля на Контрактовой площади - сердце Подола, фестиваль Made in Ukraine ждёт вас.
З 20 квітня на 5 каналі стартує цікавий відеопутівник у світ винa. Сидячі вдома, ви поринете у світ виноробів, познайомитесь з туристичними винними маршрутами та зможете краще розбиратися у винах.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640