Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра - Smak.ua
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
А вы знали, что плавленый сыр начали производить в Швейцарии в начале ХХ века?
Плавленый сырок – знакомый, доступный и любимый многими продукт, из которого можно приготовить множество повседневных и праздничных блюд.
Читай также: Новогодние закуски: 3 неожиданных рецепта
Предлагаем вашему вниманию 5 отличных рецептов закусок и первых блюд из плавленого сырка, которые не займут много времени в приготовлении, и порадуют своим отменным вкусом.
Суп из плавленых сырков
Ингредиенты:
- Куриное филе – 250 г
- Шампиньоны – 200 г
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Плавленый сыр – 2 уп.
- Зелень – 20 г
- Вода – 2 литра
- Соль – 1 ст. л.
- Черный молотый перец – 2 щепотки
- Душистый молотый перец – 2 щепотки
Способ приготовления:
- Кастрюлю с водой поставьте на огонь.
- Картофель порежьте небольшими кубиками.
- В кипящую воду добавьте соль, черный и душистый перец, лавровый лист и картофель.
- Доведите до кипения, накройте крышкой и слегка убавьте огонь.
- Филе курице нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
- Готовое филе переложите в кастрюлю.
- Лук и морковь очистите, измельчите и обжарьте в сковороде до полупрозрачного состояния. Можно использовать ту же сковородку, в которой обжаривалась курица.
- Готовые овощи переложите в кастрюлю с супом.
- Грибы нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к кипящему супу.
- Плавленные сырки порежьте мелкими кубиками и добавьте к супу (тогда, когда картофель станет мягким).
- Как только плавленные сырки растворятся, добавьте измельченную зелень.
- Доведите суп еще раз до кипения и проварите в течении 30-90 секунд.
- Подавайте горячим.
Картофельная запеканка с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- Картофель крупный – 5 шт.
- Лук –2 шт.
- Сыр – 100 г
- Плавленый сыр – 3 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез – 3 ст.л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Лук очистите, нарежьте полукольцами и замочите в воде с сахаром, чтоб ушел резкий запах.
- Плавленый сырок натрите на терке, смешайте с майонезом и чесноком, раздавленным через пресс.
- Хорошо размешайте (солить и перчить не нужно).
- Картофель очистите и нарежьте кружками толщиной до 1/2 см.
- Лук откиньте на сито, слейте всю лишнюю жидкость.
- В жаропрочную посуду поочередно выкладывайте кружки картофеля, кусочки сырковой массы, лук, вновь кружки картофеля.
- Каждый слой не забудьте слегка поперчить и посолить.
- Накройте блюдо крышкой и готовьте в микроволновке 40 минут при полной мощности.
- За 2 минуты до готовности посыпьте сверху тертым сыром.
Читай также: Суп из огурцов с плавленым сыром
Оладьи из плавленых сырков
Ингредиенты:
- Масло подсолнечное – 30 мл
- Петрушка свежая – 0,5 пучка
- Сыр плавленый – 200 г
- Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
- Смесь перцев – щепотка
- Яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
- Сыр натрите на терке.
- Добавьте к нему яйцо и нарезанную петрушку, размешайте.
- Добавьте муку и вновь размешайте.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Сырную массу выкладывайте столовой ложкой, придавая форму оладьей.
- Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавайте со сметаной в теплом виде.
Хрустящие бутерброды в лаваше
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Колбаса – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Жидкий плавленый сыр – 1 упаковка
- Сыр – 50 г
- Зелень – пучок
Способ приготовления:
- Разболтайте яйцо в кружке и приготовьте омлет.
- Лаваш разложите, смажьте тонким слоем плавленого сыра.
- Сверху уложите мелко нарезанную колбасу, ломтики помидоров, зелень, порезанный кусочками омлет (укладывайте на среднюю треть).
- Раскладывайте все тонко, длинной полоской, отступая от края.
- Сверху посыпьте тертым сыром.
- Заверните весь лаваш так, чтобы он получился достаточно тонким.
- Разрежьте на небольшие квадратики или прямоугольники.
- Подсушите в разогретой сухой сковороде с двух сторон.
Читай также: Котлеты в соусе из плавленого сыра
Сырно-рыбные шарики в крабовых палочках
Ингредиенты:
- Плавленый сырок – 1 шт.
- Консервированный лосось – 1 банка
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Крабовые палочки – по вкусу
Способ приготовления:
- Отварите яйца вкрутую.
- Сыр и яйца натрите на терке, перемешайте.
- Разомните вилкой лосось.
- Чеснок пропустите через пресс, на мелкой терке натрите заранее замороженные крабовые палочки.
- Все ингредиенты, кроме крабовых палочек, смешайте с майонезом.
- Скатайте в средние шарики и обваляйте в стружке из крабовых палочек.
- Подавайте, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Нульова калорійність при максимальній корисності та доступності - кабачок саме той овощ, який обов'язково повинен бути на наших столах!
Цуккини - европейский сорт кабачков, разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму темно-зеленого цвета. Распространен этот универсальный чудо-овощ в странах Западной Европы и на среднеземноморском побережье.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132