«Эльфійський» мед з Туреччини коштує € 5000 (або $ 6800) за кілограм - це найдорожчий сорт меду в світі. Він здобувається в печері в долині Сарикайр у місті Артвін на глибині 1800 метрів.
Самый «золотой» кофе в мире - Smak.ua
Самый «золотой» кофе в мире
«Копи-Лювак»: напиток для настоящих кофеманов
Необычный способ приготовления и обработки кофе сделал его популярным во всем мире. Удовольствие не из дешевых, но все объясняется технологией производства. Слово «копи» на малайском языке означает кофе, ну а «лювак» -так называемая мадагаскарская кошка или мусанг. Этот зверек обитает в юго-восточной Азии и поедает самые лучшие и спелые плоды кофейного дерева, их еще называют кофейные вишни. В желудке животного переваривается только оболочка плода, а остальное естественным путем выходит наружу. Работники собирают экскременты мусанга, тщательно моют и сушат на солнце переработанные кофейные зерна.
Знатоки утверждают, что вкус кофе волшебный, ведь в желудочном соке мусангов, а если проще – мадагаскарских мангустов, содержится цибетин или мускус, который придает вкусу напитка особый оттенок нуги и меда. Каждый, кто попробует чашечку такого кофе, ощущает небольшую горчинку, сливочный вкус топленого масла и меда, а еще этот кофе обладает приятным, в отличие от других сортов, послевкусием.
Получается, что на Мадагаскаре этот зверек первым стал производить эксклюзивный кофе.)
Интересный факт: до того, как кто-то решился попробовать кофе после специфической «обработки» мангустом, зверьков безжалостно истребляли и считали вредителями сельскохозяйственных посевов. Ну, а сейчас они стали настоящими «героями».
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Нульова калорійність при максимальній корисності та доступності - кабачок саме той овощ, який обов'язково повинен бути на наших столах!
Цуккини - европейский сорт кабачков, разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму темно-зеленого цвета. Распространен этот универсальный чудо-овощ в странах Западной Европы и на среднеземноморском побережье.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640