Новый гастрономический тренд: кофе из грибов - Smak.ua

Новый гастрономический тренд: кофе из грибов

Напиток выпускает финская компания Four Sigmatic.
Новый гастрономический тренд: кофе из грибов - Smak.ua

Грибы теперь можно не только есть, но и пить. Финская компания Four Sigmatic выпустила новинку под названием «грибной кофе». Этот напиток, по словам создателей, обладает всеми свойствами классического кофе, но при этом не раздражает желудок и не вызывает таких побочных эффектов, как бессонница и повышенное давление. По своим тонизирующим свойствам он представляет собой нечто среднее между чаем и кофе, а попробовавшие его характеризуют вкус напитка как «богатый» и «насыщенный».

Новый гастрономический тренд: кофе из грибов

Для изготовления грибного кофе используют такие грибы, как гигантский маитаке и березовый гриб (чага). Их предварительно разжижают и сразу же высушивают, в результате чего получается экстракт, который смешивают с обычным кофе. 

Новый гастрономический тренд: кофе из грибов

Отмечается, что грибной кофе помогает снизить уровень сахара в крови. В то же время эксперты предупреждают, что, несмотря на все преимущества, лучше не пытаться сделать такой напиток в домашних условиях.

А о фиолетовых овощах – тренде 2017 года, мы уже писали. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Интересные Факты
Меню первого обеда на "Титанике" было продано за $140 тыс
На аукционе в Великобритании было продано меню первого обеда, который был подан на легендарном затонувшем лайнере «Титаник».
5 тисяч євро за кіло - стільки коштує найдорожчий у світі мед
«Эльфійський» мед з Туреччини коштує € 5000 (або $ 6800) за кілограм - це найдорожчий сорт меду в світі. Він здобувається в печері в долині Сарикайр у місті Артвін на глибині 1800 метрів.
7 відтінків професії кухаря, про які ніхто не здогадується
Існують професії, які не втрачають своєї актуальності в усі часи. До таких можна віднести спеціальність кухаря. У цій роботі, як і в будь-який інший, є свої плюси і мінуси.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх