Все публикации - Smak.ua
Не знаете, каким должен быть классический салат «Цезарь»? Каким соусом лучше сдобрить этот самый популярный итальянский салат? Читайте фирменный рецепт от шеф-повара ресторана «Дольче Вита» Александра Давиденко.
335
Запеченное мясо уже само по себе является сытным полноценным блюдом. Еще лучше и оригинальнее выглядит мясной рулет с начинкой из грибов и овощей. Рекомендуем побаловать себя и своих близких таким вот необычным и вкусным мясным блюдом.
92
Это простое и совершенно безвредное для детского организма лакомство можно готовить чуть ли не каждый день. Вашим детям особенно понравится то, что не придется выбрасывать хвостик и семечки, ведь вместо них теперь – вкусная начинка из изюма с орехами.
76
У вас в семье все любят блюда из курицы, и вы уже испробовали много вариантов. Теперь хочется чего-то новенького? Тогда приготовьте куриные голени, замариновав их в соусе с майонезом, соевым соусом, луком и чесноком.
74
Если вы купили лосося, не спешите его жарить или запекать. Потому как самый вкусный лосось – соленый или маринованный. Предлагаем вам скандинавский рецепт маринованного лосося, и очень надеемся, что вы оцените его по достоинству.
1
Во многих странах на Новый год главное блюдо на столе – запеченная птица. Курица, индейка, утка, гусь. Не будем нарушать эту традицию. Тем более, что такой аппетитный гусь, украшеный печеными яблоками, сам по себе делает стол праздничным, торжественным.
106
Вечером накануне Рождества практически ни в одной украинской семье не обходятся без традиционного напитка – узвара. Предлагаем один из наиболее простых его вариантов.
106
Все мы знаем о роли лосося в омоложении организма, при борьбе с морщинами. Но особенно хороша эта рыба в праздничных блюдах. Предлагаем приготовить ее на гриле и уверены, что вы будете только рады, что ваше драгоценное время не было зря потрачено на кухн
111
Эта милая салфетка придаст волшебного очарования вашему столу. С помощью одного несложного приема вы можете собрать салфетку по-разному. Если вы решили придать яркости и разнообразия вашему застольному декору, тогда лучше возьмите несколько цветных салфе
1
Ровная и грациозная, такая величественная и оригинальная салфетка не только украсит, но и придаст изысканной элегантности вашему праздничному столу. Чтобы ваша колонна красиво ровненько стояла, необходимо брать либо накрахмаленные салфетки, либо льняные.
8
Данный декор салфеток можно использовать на торжественных мероприятиях или же на свадебных торжествах. Смотрится очень мило и элегантно, к тому же салфетку можно использовать в качестве кармашка для столовых приборов.
14
Несложная комбинация из яркой льняной салфетки придаст праздничное настроение вашему столу. Подготовьте такие бантики-салфетки заранее и украсьте ими блюда для гостей, в качестве украшения можно положить поверх салфетки ягодку или небольшой цветочек.
20
Тахини, тахина или тхина (также известна как сезамовая паста) – распространенная на Среднем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, ее добавляют ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусо
118
Вкусное двухслойное печенье с кокосом доставит вам море радости и подарит много удовольствия вашим родным. Теперь вы можете соединить два удовольствия в одно - шоколад и сладкий кокос. Нежнейшее тесто с кокосовой стружкой идеально дополняет шоколадный ни
124
Этот несложный соус с сушеными грибами, луком и сладким перцем гармонично дополнит любой овощной гарнир (например, картофельное пюре) или пасту.
64
Этот вкусный бутерброд с салями и нежным плавленым сыром в сочетании с зеленью может стать не только прекрасным завтраком, но и едой для пикника.
121
Для этого блюда лучше всего использовать сладкий картофель (батат), но за неимением последнего подойдет и наш, отечественный. Особой пикантности картофелю придает чесночно-розмариновый маринад.
76
Абрикосовый джем, смешанный с горчицей и лимонным соком, – неподходящие ингредиенты для соуса? Наоборот – очень даже подходящие, если этот соус – кисло-сладкий.
135
Шикарное блюдо с разными восточными лакомствами не толко украсит ваш праздничный стол, но и приятно порадует своими вкусовыми качествами.
70