Ингредиенты
Молоко - 650 мл
Сахар - 300 г
Масло сливочное - 250 г
Крупа манная - 25 г
Изюм - 35 г
Грецкие орехи - 35 г
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Шафран - 10 жилок
Способ приготовления
Вначале нужно положить в горячее молоко сахар, шафран, мускатный орех и изюм. Убавить огонь и оставить кипеть. Растопить масло и обжарить на нём манную крупу в течении 10-15 минут, не переставая помешивать. Затем нужно добавить молоко со специями и обжаренные толчёные орехи. Всё перемешать и держать на огне 2-3 минуты, пока жидкость не впитается. Подавать халаву нужно тёплой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.