Заранее отложите один банан для сервировки мороженого.
Затем поместите бананы, арахисовое масло, йогурт, молоко, коричневый сахар и экстракт ванили в чашу блендера. И взбейте до образования однородной массы. Налейте эту смесь в форму и поместите в морозильник на полтора часа.
Пока мороженое настаивается и замораживается, приготовьте арахисовый крем: прогрейте арахисовое масло в микроволновке или просто подержите некоторое время при комнатной температуре. Первый способ быстрее. Затем смешайте масло с коричневым сахаром. И полейте смесью готовое мороженое. Проведите ножом по поверхности мороженого, чтобы получились "мраморный" рисунок. Верните мороженое в морозильник еще на 3-6 часов.
Когда мороженое полностью замерзнет, приступайте к сервировке: в пиалы или широкие стаканы поместите несколько кружочков нарезанного банана. Наполните мороженым и украсьте бананом.