Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Сыр Бри в тесте с клубничным соусом - Smak.ua
Сыр Бри в тесте с клубничным соусом
Это блюдо дарит изумительный контраст: хрустящая, легко ломающаяся корочка скрывает нежнейшую начинку, которая просто тает во рту.
Ингредиенты
Клубника - 300 г
Сахар - 1 ст.л.
Тесто фило - 4-6 листов
Сок лимонный - 1 ч.л.
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 1 ст.л.
Тесто фило - 4-6 листов
Сок лимонный - 1 ч.л.
Масло сливочное - 30 г
Способ приготовления
Клубнику вымойте и очистите. Отложите несколько ягод для украшения, остальные разрежьте пополам, выложите в сотейник и присыпьте сахаром. Нагревайте на слабом огне, пока ягоды не пустят сок. Увеличьте огонь и доведите до кипения, варите 1-2 минуты. Добавьте лимонный сок, пюрируйте клубнику блендером и дайте ей остыть. Сливочное масло растопите. Тесто фило разделите на слои. На противень выложите 1 лист, слегка смажьте его растопленным маслом с помощью кисточки. Накройте вторым слоем, смазжьте маслом. Так повторите со всеми слоями теста. Духовку разогрейте до 200 С. Круг сыра достаньте из коробочки. В центр теста положите 1-2 ч.л. клубничного соуса, сверху на него сыр, заверните края теста, чтобы полностью обернуть сыр бри. Излишки теста можно срезать ножницами. Переверните получившуюся конструкцию, чтобы сверху оказалась ровная поверхность, а швы были внизу. Слегка смажьте сверху оставшимся маслом и отправьте в духовку на 15-20 минут. За это время тесто приобретет золотистый цвет, а начинка размягчится.Как и с чем подавать
Подавайте запеченный сыр горячим, пока он еще восхитительно тягучий, полив клубничным соусом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Изысканное и очень вкусное пирожное можно приготовить к особому случаю.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114