Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5 минут |
5 минут |
5 |
- Печенье - 100 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахарная пудра - 100 г + 1 ч. ложка
- Шоколад - 100 г
- Ром - 2 ч. ложки
- Орехи - 50 г
- Масло сливочное - 1/2 ч. ложки
- Яичный белок взбейте с сахарной пудрой, добавьте ром, часть какао или орехов, тертого шоколада, измельченного печенья.
- Перемешайте до получения однородной массы.
- Разделайте массу на небольшие шарики.
- В каждом шарике сделайте углубление и положите начинку, соедините края так, чтобы начинка была не видна.
- Обваляйте готовые трюфели в оставшихся измельченных орехах и тертом шоколаде.
- Для начинки разотрите масло с сахарной пудрой, протертым сквозь сито желтком и ромом.
Как и с чем подавать
Подавайте трюфели к горячим напиткам в качестве изысканного десерта.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.