Предварительно потрите на терке горький шоколад. Потом смешайте и разотрите творог, сметану и мед в глубокой тарелке. Далее работать рекомендуется влажными руками. Отделите от творожного теста примерно столовую ложку массы. Раскатайте ее в лепешку и вложите внутрь орешек или ягодку.
Слепите творожный ком и обмакните каждый шарик в тертый шоколад и орехи. Сформированные пирожные разложите на тарелке и поставьте в морозильную камеру на полчаса.