Ингредиенты
Малина - 300 г
Сметана - 500 г
Сахар - 5 ст.л.
Желатин - 1.5 ст.л.
Вода - 200 мл
Способ приготовления
Малину промыть и засыпать сахаром. Пюрировать ягоды с помощью блендера и протереть через сито, чтобы удалить косточки. Желатин замочить в холодной кипяченой воде на полчаса, затем подогреть до растворения, не давая закипеть. Остудить до комнатной температуры.
В малиновое пюре добавить сметану и перемешать. Добавить желатин, еще раз тщательно перемешать. Разлить в порционные креманки и поставить в холодильник охлаждаться.
Как и с чем подавать
Подавать, украсив свежей малиной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.