Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Заварной мусс с клубникой - Smak.ua
Заварной мусс с клубникой
Лёгкий и воздушный, вкусный и ароматный мусс - то, что нужно для летней вечеринки!
Ингредиенты
Клубника - 300 г
Яйцо - 5 шт.
Сливки 30% - 300 г
Сахар - 300 г
Желатин - 20 г
Яйцо - 5 шт.
Сливки 30% - 300 г
Сахар - 300 г
Желатин - 20 г
Способ приготовления
Клубнику вымойте, просушите, разотрите с сахаром, поставьте на огонь и, помешивая, дайте закипеть. Желтки взбейте венчиком, постепенно влейте их в горячий сироп, энергично продолжая взбивать. Затем осторожно введите заранее взбитые в крутую пену белки, продолжайте взбивать. Снимите с огня, остудите, введите в массу взбитые сливки и распущенный в 0,5 стакане желатин. Аккуратно размешайте массу, выложите в креманки или форму и оставьте застывать на холоде. Перед подачей украсьте десерт клубникой, мятой, сахарной пудрой.
Как и с чем подавать
Подавайте мусс с бисквитами, чаем, соком или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132