Ингредиенты
Яблоко - 4 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сахар коричневый - 50 г
Мед - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Сухофрукты - 100 г
Апельсиновая цедра - 1 ч.л.
Имбирь - небольшой кусочек
Сливки - 100 г
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Виски или коньяк - 1 ч.л
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 ° С. Аккуратно удалить сердцевину из яблок острым ножом. Поместить яблоки на противень.
Нагреть масло и сахар в маленькой кастрюле вместе с сухофруктами, имбирем и апельсиновой цедрой. Перемешать, чтобы кристаллы сахара растворились.
Перелить карамельную смесь в середину яблок, сбрызнуть остатками смеси вместе с медом. Запекать яблоки в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.
Тем временем, взбить сливки с сахарной пудрой и миксом специй до мягких пиков. Добавить немного коньяка или виски.
Подавать каждое яблоко с большой ложкой взбитых сливок.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.