Ингредиенты
Творог - 500 г
Сахар - 4 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Крупа манная - 6 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Персик (в сиропе) - 250 г
Ванилин - по вкусу
Сыр плавленный (шоколадный) - по вкусу
Способ приготовления
Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и перемешиваем. В творог вводим манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешиваем до однородности.
Открываем баночку с персиками в сиропе, сливаем жидкость и нарезаем персики небольшими кусочками. Затем персики нужно откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.
Из творожной массы формируем шарик, затем его надо приплюснуть в лепешку, а в серединку положить персик. Собираем аккуратно края лепешки, образуя шарик и варим такие колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.
Готовые колобки выкладываем на бумажное полотенце. Кукурузные палочки давим прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпаем на тарелку и обваливаем в них готовые колобки. Оставляем на 5 минут и повторно обваливаем. Из шоколадной массы выемкой делаем шарики и украшаем блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.