Ингредиенты
Творог - 300 гр
Сахар - 2 ст.л
Мука - 4 ст.л.
Яблоко - 1 шт
Ванилин -
Белки - 2 шт
Масло растительное - 1 ст л
Сметана - для подачи
Способ приготовления
Творог смешиваем с сахаром и растираем толкушкой для картошки. Добавляем ванилин, муку, взбитые яичные белки и яблоко, натертое на терке вместе с кожурой. Все тщательно смешиваем руками до однородной массы.
В форму выкладываем бумагу для выпечки и промазываем ее растительным маслом, чтобы сырники не подгорели.
Мокрыми руками формуем сырники и выкладываем на промасленную (!) бумагу.
Ставим форму в заранее разогретую духовку до 230 градусов и выпекаем сырники в течении 30 минут. Отключаем духовку, но сырники не вынимаем, а оставляем их еще на 10-15 минут в духовке с закрытой дверцей. Сырники станут еще румянее.
По истечении времени сырники осторожно выкладываем лопаткой на тарелку.
Оставляем до полного остывания. Готовые, холодные сырники подаем к столу со сметаной! Хорошего дня!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.