«Арбузные дольки» с фруктами - Smak.ua

«Арбузные дольки» с фруктами

Этот десерт особенно удивит и порадует детей. Если у вас намечается детский праздник, то обязательно приготовьте арбузные дольки для юных гостей!
«Арбузные дольки» с фруктами - Smak.ua

Ингредиенты

Арбуз - 2-3 кг
Персик - 0,5 кг
Виноград - 0,5 кг
Груша - 0,5 кг
Корица - 5 г
Сахар - 1 ст
Вода - 0,5 л

Способ приготовления

Арбуз тщательно моем, разрезаем пополам и аккуратно вынимаем мякоть. Стенки арбуза должны быть внутри максимально ровными. Мякоть протираем в миску через сито. В большой кастрюле кипятим воду и каждую половинку арбуза держим над паром срезом вниз 4-5 мин. Фрукты моем, сушим, удаляем семечки и кожицу, режем кубиками (виноград половинками). Из 0,5 л воды и сахара варим сахарный сироп. Порциями опускаем в него фрукты и провариваем 2 минуты, следя за тем, чтобы они не разварились. Вынимаем фрукты шумовкой.

Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой кипяченой воды. В отвар из фруктов добавляем протертую мякоть арбуза, оставшийся сахар, вино, желатин и корицу. Доводим до кипения. Немного охлаждаем.  Кладем в половинки арбуза часть фруктов, заливаем остывшим сиропом и ставим на холод. Когда сироп немного застынет, вновь кладем фрукты и наливаем сироп. Вновь ставим на холод. Когда обе половинки арбуза будут заполнены, накрываем их пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 4 часа. Застывшее желе нарезаем ломтиками.

Совет: Очень вкусно есть со взбитыми сливками домашнего приготовления. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Легкий зефирно-ягодный торт «Меджик» (без выпечки)
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Бананы в лаваше: 8 минут, 3 ингредиента - и море удовольствия!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Современные десерты: муссовое пирожное «Ойл» с жасмином и манго
Изысканное и очень вкусное пирожное можно приготовить к особому случаю.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх