На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс.
Печенье (в виде кофейных зерен) – 0,5 кг
Сметана – 1 л
Сахар – 1 ст.
Для глазури
Сметана – 4 ст.л .
Какао – 4 ст. л.
Сахар – 4 ст. л.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Сметану взбиваем с сахаром, добавляем печенье и хорошо перемешиваем.
Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем в нее эту массу. Оставляем торт на ночь в холодильнике.
Достаем торт из холодильника, переворачиваем на блюдо.
Готовим глазурь: в мисочке или маленькой кастрюльке смешиваем сметану, какао,сахар и сливочное масло. Нагреваем массу до полного растворения сахара, но не кипятим. Готовую глазурь слегка охлаждаем и украшаем торт.