Чем можно удивить и очаровать своих избранников в День святого Валентина? Конечно романтическим ужином, который станет приятным началом праздника любви и нежности.
Десерт на День Валентина: шоколадный мусс - Smak.ua
Десерт на День Валентина: шоколадный мусс
Воздушный шоколадный мусс – это классический десерт на 14 февраля.
Ингредиенты
Большие яичные желтки - 4 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Жирные сливки - 2 стакана
Растопленный черный шоколад - 225 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Способ приготовления
Венчиком взбиваем яичные желтки, 2 столовые ложки сахара и 3/4 стакана сливок. Нагреваем на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты, не доводя до кипения.
Снимаем с огня; добавляем растопленный шоколад и ванильный сахар. Переливаем в миску и даем смеси остыть.
Миксером взбиваем 1 1/4 стакана сливок с 2 столовыми ложками сахара до крепких пиков. Сначала добавляем 1/3 взбитых сливок в охлажденный яичный крем, а затем вливаем все остальные сливки, размешивая силиконовой лопаткой.
Наполняем прозрачные креманки шоколадным муссом. Ставим в холодильник минимум на полчаса перед подачей. По желанию десерт можно украсить ягодами, фруктами или орешками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640