Время подготовки | Время приготовления | Порции |
6-8 |
Яйца взбить, добавить соль и сахарный песок.
Влить пятую часть газированной воды, продолжая перемешивать.
Ввести муку и тщательно взбить, чтобы не было комочков.
Сливочное масло растопить и постепенно ввести в тесто продолжая взбивать.
Постепенно влить остальную часть минеральной воды и когда масса станет более жидкой снизить обороты миксера.
Ввести растительное масло и снова перемешать.
Сковороду раскалить, смазать растительным маслом.
Выливать тесто с помощью половника и обжаривать блинчики на среднем огне.