Намажьте масло на хлеб для тостов с обеих сторон. В миску налейте молоко, добавьте сахар и взбейте венчиком. Добавьте ванильный сахар и 2 яйца, взбейте венчиком. Замочите хлеб в этой смеси. Выложите тосты в форму (их можно и поломать на кусочки, если это необходимо). Несколько кусков разрежьте по диагонали и выложите сверху в целом виде. Залейте пудинг остатками смеси и посыпьте сверху изюмом, кусочками кураги и сахаром. Поставьте пудинг выпекаться в заранее разогретую до 170°С духовку на 30 минут.
Подавайте в теплом виде с любыми напитками.