Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Ягодное желе с кокосовыми крекерами - Smak.ua
Ягодное желе с кокосовыми крекерами
Оригинальный способ подачи желе.
Ингредиенты
Ягоды (клубнка, голубика, малина, ежевика) - 250–300 г
Мука - 1 стакан
Сахарная пудра - 1/2 стакана
Кокосовая стружка - 1/2 стакана
Масло сливочное - 110 г
Яблочный сок - 50 мл
Желатин - 1 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 1 стакан
Сахарная пудра - 1/2 стакана
Кокосовая стружка - 1/2 стакана
Масло сливочное - 110 г
Яблочный сок - 50 мл
Желатин - 1 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Способ приготовления
|
1. Духовку
предварительно разогрейте до 170°С. |
|
2. Кокосовую стружку
слегка поджарьте на сухой сковороде. |
|
3. Взбейте в блендере 100 г сливочного масла с сахарной
пудрой, затем, не переставя взбивать, влейте 2 ст. ложки кипятка. |
|
4. Продолжайте все взбивать на медленной скорости, введите в
масло по очереди кокосовую стружку, овсянку с отрубями и мед. |
|
5. Муку просейте, перемешайте с содой, добавьте в тесто и
вымешайте все до однородной консистенции. |
|
6. Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте ее
маслом и выложите тесто, формируя из него небольшие лепешечки. Выпекайте в
разогретой духовке 15 минут до светло-золотистого цвета. |
|
7. Желатин замочите в небольшом количестве холодной воды. |
|
8. Большую часть ягод уложите в небольшую кастрюлю,
добавьте сахар и яблочный сок и прогревайте 5–10 минут на медленном огне,
чтобы ягоды стали мягкими. |
|
9. Добавьте к ягодам растворенный желатин и осторожно
перемешайте. |
|
10. В небольшие формочки положите несколько свежих ягод,
сверху выложите ягодное желе. Когда остынет, поставьте на пару часов в
холодильник. |
|
11. Опустите формочки на несколько секунд в горячую воду, тут же переверните и выложите застывшее желе на тарелку. |
Как и с чем подавать
Подавать желе с кокосовыми крекерами.
Рецепт взят с сайта http://www.edimdoma.ru/, где собраны все рецепты Юлии Высоцкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403