Ингредиенты
Крупа манная - 0,5 ст.
Сахар - 3 ст. л.
Черника - 3 ст. л.
Яйцо белки - 2 шт.
Способ приготовления
Промытую чернику просушиваем на салфетке. Несколько ягод
откладываем, из остальных выдавливаем сок. Мезгу заливаем водой,
доводим до кипения и процеживаем.Черничный отвар снова ставим на огонь, добавляем сахар и доводим
до кипения. Затем засыпаем манную крупу. Варим около 8 минут,
непрерывно помешивая, пока каша не загустеет. Теперь вливаем черничный сок и взбиваем миксером до однородной массы.
Как и с чем подавать
Подавайте в охлажденном виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.