Самый полезный завтрак для школьника – тот, который дает ему энергию, легко усваивается и дольше переваривается, чтобы не хотелось есть уже на первом уроке. Это блюда с медленными углеводами. К ним относятся цельнозерновые каши, макароны и лапша твердых сортов, запеканки с творогом. Блюдо должно быть полезным еще и для работы мозга. Поэтому родителям нужно включать в утреннее меню своих детей орехи, изюм, фрукты и овощи.
Ее готовят на молоке, но как диетическое блюдо можно сделать и на воде. Это займет полчаса, но сытное блюдо обеспечит школьнику энергию надолго.
Промытый изюм запарьте на полчаса в кипятке. Добавьте сахар в творог, размешайте массу, вбейте туда 1 яйцо. Сварите рис и добавьте к творогу, бросьте горсть изюма. Выложите массу на противень, она не должна быть выше 4 см, иначе не пропечется. Верх смажьте яйцом и сметаной. Поставьте запеканку в духовку на полчаса, готовьте при температуре 200 градусов.
При подаче на стол полейте запеканку вареньем или свежим медом.
Макароны твердых сортов надолго дают чувство сытости. Цветные макароны понравятся ребенку, он с интересом съест приготовленное.
Помидоры черри вымойте и порежьте на 2 половинки. Куриную грудку отварите, порежьте соломкой. Макароны отварите. Сыр натрите на средней терке. В салатнике перемешайте все ингредиенты или выложите их слоями – так будет интереснее. Полейте оливковым маслом и лимонным соком. Вкусный завтрак готов!
Овсянка – лидер завтраков, и не только детских. Она калорийна, но ровно настолько, чтобы насытить организм энергией и не дать переесть. Отварите овсяные хлопья 10 минут на медленном огне. Лучший вариант – на воде, но можно добавить и молоко. Перед варкой замочите курагу на полчаса и добавьте ее в уже готовую кашу. Кусочек сливочного масла придаст нежный привкус блюду.
Энергетическая бомба из продуктов, которые любят практически все школьники: творог, сметана до 15% жирности, ложка меда и банан. В блюде содержится достаточно калия, железа и кальция для укрепления костной системы школьника. Этот несложный, но питательный завтрак поможет и работе головного мозга.