Уже одно название будоражит аппетит, ведь правда? А когда читаешь рецепт, то просто слюнки текут. Так, может, стоит включить это вкусное блюдо в ближайшие кулинарные планы?
Маринад для лосося - Smak.ua
Маринад для лосося
Маринады для засолки рыбы можно использовать совершенно разные. Помимо самых простых существуют и оригинальные вариации, например, маринад с коньяком.
Ингредиенты
Филе красной рыбы - 1 кг
Морская соль - 4 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Укроп - 20 г
Коньяк - 1/2–1 ст. л.
Морская соль - 4 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Укроп - 20 г
Коньяк - 1/2–1 ст. л.
Способ приготовления
Натрите кусок рыбного филе солью и сахаром. Обваляйте в лимонной цедре и укропе. Сбрызните коньяком. Закройте пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
Поставьте в холодильник на несколько часов: минимум – на 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
Как и с чем подавать
Подавайте соленую рыбу как закуску или на бутербродах.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринады
Быстрый шашлык из курицы – находка в тех случаях, когда нужно срочно что-нибудь сообразить из еды на природе. Маринуется быстро и так же быстро съедается!
Вкусные и ароматные овощи подойдут в качестве оригинальной закуски к любому торжеству.
Неймовірний смак шашлику надають гранатовий сік, спеції та зелень. Обов'язково скуштуйте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640