Вкусный легкий супчик из шампиньонов отлично подходит для ежедневных обедов тем, кто следит за своей фигурой.
Закуска на скорую руку: маринованные черри с шампиньонами - Smak.ua
Закуска на скорую руку: маринованные черри с шампиньонами
Отличная закуска, которая готовится считанные минуты, отлично дополнит ужин!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 30 мин | 3 |
Ингредиенты
- Томаты черри – 250 г
- Шампиньоны – 300 г
- Растительное масло – 2 ст.
- Укроп – пучок
- Белый винный уксус – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Укроп – пучок
- Гвоздика – 3 бутона
- Барбарис – щепотка
- Душистый перец – щепотка
- Розовый перец – щепотка
- Лавровый лист – 3 шт.
- Мускатный орех – щепотка
- Соль – 1 ст.л.
Способ приготовления
Шампиньоны хорошо промываем и чистим.
Заливаем подсоленной водой и доводим до кипения.
Воду сливаем и снова заливаем двумя стаканами воды, снова доводим до кипения.
Добавляем растительное масло, гвоздику, барбарис и все виды перца.
Варим 6-8 минут, в конце добавляем уксус.
Читай также: Грибная икра в мультиварке
Добавляем черри и варим ещё 2 минуты.
Добавляем мелко нарезанный укроп, лавровый лист и мускатный орех.
Накрываем крышкой и настаиваем 5 минут, затем снимаем крышку и оставляем на 30 минут.
Перекладываем в стерильные баночки и храним в холодильнике.
Употреблять можно сразу же, охладив немного в холодильнике.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринады
Брынза в пикантном маринаде из сухого вина, лука и маслин приобретает особый вкус. Такой сыр вкусен сам по себе как закуска, но еще хорош и в салатах и на бутербродах.
Быстрый шашлык из курицы – находка в тех случаях, когда нужно срочно что-нибудь сообразить из еды на природе. Маринуется быстро и так же быстро съедается!
Вкусные и ароматные овощи подойдут в качестве оригинальной закуски к любому торжеству.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108