Воду подогрейте в
сотейнике и замочите в ней тархун. Нарезанное яблоко положите в сотейник и
перемешайте. Добавьте сахар, перелейте
все в блендер, измельчите в однородную массу. В стакан положить сначала лед и с
помощью ложки переложите гущу из
блендера, затем влейте сок.
Долейте газированную воду и перемешайте.
Украсьте нарезанным соломкой яблоком.