На 1 литр спирта возьмите от 700 граммов до 1 литра клюквы. Клюкву промойте, высыпьте в кастрюлю и хорошенько подавите ложкой. Пока давите клюкву, высыпьте сахар в холодную воду – пусть растворяется. К сахарному сиропу добавьте давленую клюкву, спирт и все размешайте. Затем все перелейте в 3-литровую банку, закройте капроновой крышкой и поставьте в темное нехолодное место на 4 дня. Когда напиток настоитс, процедите через марлю до прозрачности.