И это совсем не удивительно, ведь данный слабоалкогольный яблочный напиток весьма хорош собой – сидр обладает таким необыкновенным вкусом и сладким ароматом, что просто кружит голову от удовольствия. Стоит заметить, что сидр считается очень полезным напитком, конечно, если его употреблять в умеренных количествах.
Для того, чтобы ощутить все непревзойденные вкусовые качества напитка, рекомендуется употреблять лишь охлажденный, но ни в коем случае не ледяной, слабоалкогольный сидр.
Что же касается правильной подачи напитка, то для этого стоит выбрать нужный бокал, он должен быть как можно выше и глубже. Сидр наливают в емкость по определенной технологии - бутылку с напитком держат намного выше над стаканом и постепенно наливают тонкой струйкой до образования воздушной и упругой пены. Зная эти секреты, можно по настоящему ощутить все тонкости данного благородного и популярного по всей Европе напитка.
Ни для кого не секрет, что для того, чтобы напиток полностью раскрылся в своей вкусовой феерии, следует придерживаться гастрономического сочетания – к каждому напитку просто необходимо подобрать нужное блюдо.
Морепродукты – это то, что нужно в нашем случае. Сидр безупречно сочетается с креветками, мидиями, тунцом и виноградными устрицами, особенно под правильно подобранный чесночный соус.
Помимо этого напиток отлично раскрывается в тандеме с сырной тарелкой. Самыми подходящими сырами в данном случае будут моцарелла, бри, пармезан и рокфор.
Удачным предложением в виде дополнения к сидру послужит мясная нарезка в необыкновенном сочетании с витаминной тарелкой. Кстати, овощи хороши будут, как в свежем, так и запеченном виде.
Но не стоит забывать про десерты, ведь если к сухому сидру рекомендуется подавать белое мясо в сочетании с легким салатом, то к сладкому напитку особенно подойдут сладкие десерты. Оттенит вкусовой букет напитка фруктово-ягодный салат, яблочная выпечка, йогуртовый торт или же панакота в вишневом соусе.
Выбирайте свой напиток и наслаждайтесь его вкусом в сочетании с вкусной едой! Приятной дегустации!
Читай также: Что такое сидр: история и популярные сорта напитка