2. Каркаде
9. Клубничный крюшонАперитив – это напиток, который подается перед началом трапезы, именно для того, что бы утолить жажду, усилить пищеварение и пробудить аппетит.
Топ-10 напитков для жаркого лета - Smak.ua
Топ-10 напитков для жаркого лета
Чем утолить жажду в жаркий летний день? Напитков существует множество, но какие же подходят для жаркой погоды? Естественно, те, которые попрохладнее, бодрящие и восстанавливающие силы.
Чем утолить жажду в жаркий летний день? Напитков существует множество, но какие же подходят для жаркой погоды?
Естественно, те, которые попрохладнее, бодрящие и восстанавливающие силы. Среди них – различные виды кваса, зеленый чай, каркаде, напитки с цитрусовыми, всевозможные смузи, компоты, коктейли. Не обойтись в этом случае без сезонных фруктов и ягод. Предлагаем вашему вниманию безалкогольные летние напитки, прекрасно утоляющие жажду и к тому же полезные для организма. Кроме того, их легко приготовить в домашних условиях.
1. Квас
Ингредиенты:
- Вода – 5 стаканов
- Ржаной хлеб – 6 ломтиков
- Сахар – 1 ст. л.
- Быстродействующие дрожжи – 1 ч. л.
Способ приготовления: подсушите хлеб в духовке, залейте горячей водой, настаивайте в течение 5 часов. Затем смесь процедите, добавьте дрожжи и сахар. Поставьте квас для брожения в теплое место. Когда брожение закончится, процедите напиток. Разлейте квас по емкостям и уберите в холодильник. Подавайте напиток охлажденным.
2. Каркаде
Рецепты заваривания каркаде существуют разные. Предлагаем один из них.
Ингредиенты:
- Каркаде – 15 розочек
- Вода – 1 л
- Сахар – по желанию
- Лед – по желанию
Способ приготовления: замочите цветки в холодной воде минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Доведите чай до кипения и кипятите 5 минут на медленном огне. Снимите кастрюльку с огня, выловите цветочки, по желанию добавьте сахар. Охладите. Можно также добавить лед.
3. Зеленый чай с клубникой
Ингредиенты:
- Зеленый чай – 1 ч. л.
- Вода – 1 стакан
- Клубника – 50 г
- Лимонный сок – по желанию
- Сахар – по желанию
- Лед – 2 кубика
Способ приготовления: заварите зеленый чай и остудите. Взбейте клубнику в блендере до состояния пюре. Все ингредиенты смешайте. Подавайте напиток со льдом. Можно украсить ягодами клубники и мятой.
4. Черешневый компот
Ингредиенты:
- Черешня – 500 г
- Вода – 1 л
- Сахар – 6–8 ст. л.
- Сок половинки лимона
Способ приготовления: ягоды черешни переберите, промойте, удалите черенки, косточки оставьте. Поставьте на огонь кастрюлю, налейте воду, засыпьте туда сахар и выдавите сок лимона. Доведите сироп до кипения и высыпьте туда ягоды. Доведите до кипения. Как только жидкость закипит, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте так, пока компот полностью не остынет. Перед подачей компот охладите. Подавайте с ягодками.
5. Безалкогольная маргарита с грейпфрутом
Ингредиенты:
- Сахар — 2 ст. л.
- Лайм — 1 шт.
- Гранатовый сироп — 6 ч. л.
- Грейпфрутовый сок — 1,5 стакана
- Кубики льда — 2 стакана
Способ приготовления:насыпьте сахар в тарелку. Смочите края бокалов и опустите их в сахар, чтобы он равномерно покрыл бокалы. Нарежьте лайм на 6 ломтиков и обваляйте каждый в сахаре. Налейте в каждый бокал по 1 ч. л. гранатового сиропа. Грейпфрутовый сок и лед смешайте в блендере на высокой скорости. Вылейте смесь в бокалы и перемешайте с гранатовым сиропом. Украсьте ломтиками лайма и сразу же подавайте.
6. Черничный морс
Ингредиенты:
- черника - 1 стакан
- вода - 1 л
- сахар - 1/2 стакана
- ванильный сахар - 2 ч. л.
- корица (молотая) - 1/4 ч. л
Способ приготовления: чернику протрите и отожмите из нее сок. Мезгу залейте водой, добавьте сахар, ванильный сахар, корицу и варите 5 минут. Отвар процедите, затем влейте сок. Подавайте морс охлажденным.
7. Безалкогольный мохито
Ингредиенты:
- Мята –10–15 г
- Лайм – ? шт.
- Содовая (Спрайт)200 мл
- Лед
Способ приготовления: в высокий стакан положите нарезанную мелко мяту и нарезанную дольками половину лайма. Разомните все это в стакане. Затем насыпьте колотый мелко лед и налейте половину стакана содовой, перемешайте, добавьте остальную содовую.
8. Фруктово-ягодный смузи
Ингредиенты:
- Клубника – 100 г
- Вишня – 100 г
- Банан –1/2 шт.
- Сок апельсиновый – 200 мл
- Сахар – 2–3 ч. л.
Способ приготовления: замороженные ягоды предварительно разморозьте, банан нарежьте на кусочки, добавьте сок, сахар, все взбейте в блендере. Разлейте в стаканы.
9. Клубничный крюшон
Ингредиенты:
- Клубника – 500 г
- Лимон – 1 шт.
- Яблочный сок – 1 л
- Сахар 3–4 л
- Холодная минеральная вода – 1 л
Способ приготовления: клубнику промойте, нарежьте половинками или четвертинками. Лимон нарежьте на кружочки. Сложите клубнику и лимон в посуду, засыпьте сахаром, дайте немного постоять, залейте яблочным соком, дайте настояться примерно 2 часа. Перед подачей залейте холодной минеральной водой. Можно положить кусочки льда.
10. Лимонад
Ингредиенты:
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Сахар – 3 ст. л.
- Газированная вода – 2 стакана
Лимон – ? шт.
Способ приготовления: в бокалы налейте лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте, а затем влейте газированную воду. Подавайте напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона.Можно добавить немного толченого пищевого льда.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Напитки
Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Прохладный крюшон из дыни и клубники - замечательный освежающий напиток, прост в приготовлении и необычайно вкусен.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640