Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Рецепт дня: овощная запеканка - Smak.ua
Рецепт дня: овощная запеканка
В сезон овощей приятно радовать себя и близких вкусными кулинарными шедеврами, например такими как этот нежный овощной микс!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 50 мин | 4 |
Ингредиенты
- 1 крупный баклажан
- 4 средних картофеля
- 1 крупная морковь
- 1 небольшой кочан цветной капусты
- 2 луковицы
- 200 г ветчины
- 1 большой болгарский перец
- пучок зелени (укроп и зеленый лук)
- 100 г зеленой стручковой фасоли
- 2 плавленых сырка
- 200 г майонеза
- 3 яйца
- 100 г сыра
- 3 крупных помидора
- 2 зубчика чеснока
- итальянские травы, соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Баклажан и картофель почистите, нарежьте на дольки. Форму смажьте растительным маслом. Выложите баклажан и картофель ровным слоем, посолите. Сверху выложите репчатый лук, нарезанный полукольцами, ветчину кубиками. Болгарский перец нарежьте соломкой, помидоры кусочками, а морковь - кубиками.
Зеленую стручковую фасоль нарежьте на несколько частей и добавьте к остальным овощам. Выложите сверху разделенную на соцветия цветную капусту и распределите ее по всей форме. Приготовьте заправку. Для этого смешайте майонез с яйцами и тертыми плавлеными сырками. Все смешайте до однородной массы блендером.
Зелень мелко нарежьте, чеснок натрите на мелкой терке. Тщательно перемешайте. Твердый сыр натрите на мелкой терке, посыпьте ровным слоем. Поставьте в горячую духовку на 45-50 минут. Сверху посыпьте сухими итальянскими травами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114