Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Борщ домашний - Smak.ua
Борщ домашний
Борщ – одно из самых популярных первых блюд, но у всех свои секреты его приготовления.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 4 |
Ингредиенты
- Томатная паста - 1 уп.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Сметана - 1 пачка
- Лавровый лист - 3 шт.
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Чтобы приготовить борщ по этому рецепту вам необходимо отварить в 3 л воды мясо на косточке.
- Затем добавить в бульон соль и 3 лавровых листа.
- Паралельно обжарить морковь, лук и перец.
- Добавить туда же томатную пасту, а потом - свеклу.
- Тушить все это необходимо минут 10.
- Из бульона вынимаем мясо, отделяем от кости и режем порционными кусочками. в готовый бульон добавляем картофель, зажарку, уксус, чеснок и в конце - мясо.
- Теперь нужно потомить борщ около 20 минут.
Читай также: Блюдо дня: зеленый борщ на новый лад
Как и с чем подавать
Подавать горячим, приправить сметаной
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132