Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Тыквенный крем-суп - Smak.ua
Тыквенный крем-суп
Отличный сытный супчик с ароматной тыквой согреет вас и подарит уют в любой холодный осенний день!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 3-4 |
Ингредиенты
- Тыква - 700 г
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Куриный бульон - 1-2 л
- Сыр плавленный ТМ «Шостка» - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Сливки (жирностью 20%) - 200 мл
- Сухарики или крекеры - для подачи
Способ приготовления
- Очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель и тыкву.
- В кастрюле с толстым дном обжарьте лук на растительном масле до мягкости.
- Добавьте туда же нарезанные овощи и обжарьте все 2 минуты, постоянно помешивая.
- Залейте овощи горячим куриным бульоном или просто кипятком.
- Накройте кастрюлю крышкой и варите суп 20 минут на среднем огне.
- Затем добавьте тертый на мелкой терке плавленный сыр ТМ «Шостка» и хорошенько все перемешайте.
- Измельчите все в блендере до однородного состояния.
Читай также: Тыквенный суп в хлебе
Как и с чем подавать
Готовый суп разлейте по тарелкам и влейте немного сливок. Подавайте суп с крекерами или сухариками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132