Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Серые щи - Smak.ua
Серые щи
Рецепт не простой. Готовится это блюдо в несколько этапов. Чтобы приготовить настоящие ароматные русские щи, нужно подготовить мясной и грибной бульон, а также закваску и заправку.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 3-4 |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 60 г
- Сельдерей - 1 корень
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лавровый лист - 3-4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Черный молотый перец - по вкусу
- Сметана - по вкусу
- Сливки - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Рецепт не простой. Готовится это блюдо в несколько этапов. Чтобы приготовить настоящие ароматные русские щи, нужно подготовить мясной и грибной бульон, а также закваску и заправку. Рецепт взят из программы "Счастье есть".
Читай также: Щи с папоротником
Как и с чем подавать
С заправкой из сметаны, сливок, чеснока и зелени.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132