Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп–пюре с овощами и рукколой - Smak.ua
Суп–пюре с овощами и рукколой
Теперь приготовление супа-пюре с овощами и рукколой в домашних условиях не составит особого труда.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 35 | 3 |
Ингредиенты
- Сельдерей корень - 200 г
- Петрушка - 100 г
- Пастернак - 200 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 200 г
- Картофель - 5 шт.
- Бульон овощной - по вкусу
- Руккола - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Корешки, лук, морковь и картофель нарезать, запечь в духовом шкафу и тушить.
- Когда овощи размягчатся, перетереть их в блендере или сквозь сито, соединить с горячим овощным бульоном, приготовленным заранее, и дать закипеть.
- В приготовленный суп добавить нарезанную рукколу.
Читай также: Крем-суп с рукколой и колбасой
Как и с чем подавать
Украсить суп-пюре можно листьями рукколы и половинкой помидора черри.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132