Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Томатный суп с хрустящим беконом - Smak.ua
Томатный суп с хрустящим беконом
Ароматный суп-пюре с зернами свежей кукурузы, хрустящим беконом и обжаренными помидорами соберет за столом всю вашу семью и непременно порадует своим вкусом каждого.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 3-4 |
Ингредиенты
- Кукуруза зерна - 3 ст.
- Помидор большой - 6 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Бекон - 6 ломтиков
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубка
- Паприка - 2 ч.л.
- Кумин - 1/2 ч.л.
- Чили-порошок - 1 ч.л.
- Соль - 1,5 ст.л.
- Черный перец - 1 ч.л.
- Куриный бульон - 4 ст.
Способ приготовления
1. Подготовьте ингредиенты. Помидоры разрежьте пополам, лук и бекон измельчите, чеснок раздавите.
2. В разогретую сковороду налейте масло и слегка обжарьте зерна кукурузы с помидорами.
3. Обжаривайте до золотистого цвета и нежной консистенции овощей.
4. В кастрюле поджарьте бекон, пока не начнет хрустеть.
5. Выньте бекон и в получившемся жире обжарьте лук около 5 минут.
6. Добавьте чеснок и специи (при желании). Готовьте около 2 минут.
7. Залейте бульоном, добавьте зерна кукурузы (несколько зерен оставьте) и помидоры.
8. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 15-20 минут, аккуратно помешивая.
9. С помощью блендера придайте супу консистенцию пюре.
10. Добавьте бекон (несколько ломтиков оставьте). Разлейте суп по тарелкам.
- Читай также: Суп с помидорами «Радость желудка»
Как и с чем подавать
Готовый суп украсьте оставшимися зернами кукурузы и ломтиками бекона.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132