Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Суп с куриными фрикадельками - Smak.ua
Суп с куриными фрикадельками
Невероятный аромат этого вкусного и сытного супа соберет за обеденным столом всех ваших близких и каждый из них оценит блюдо по достоинству!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 3-4 |
Ингредиенты
- Куриная грудинка - 450 г
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Хлеб черствый - 2 ломтика
- Масло рапсовое - 2,5 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Шпинат - 600 г
- Куриный бульон - 900 мл
- Вода - 800 мл
- Помидор - 400 г
- Пармезан - 1/3 ст.
- Паста - 350 г
Способ приготовления
- Для фрикаделек смешайте куриный фарш с сыром, давленным чесноком и хлебом. Добавьте яйцо и травы, посолите и поперчите. Смешайте еще раз и скатайте из полученной массы шарики размером со столовую ложку.
- В кастрюле на среднем огне протушите измельченный лук с солью до мягкости, около 5 минут.
- Добавьте листья шпината и давленный чеснок, готовьте до мягкости шпината.
- Выньте из кастрюли и переложите в миску.
- В кастрюлю добавьте масло и положите фрикадельки. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны.
- Затем положите обратно шпинат с луком, влейте бульон, воду и нарезанные кубиками помидоры. Фрикадельки должны всплыть на поверхность.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 20 минут.
- Добавьте пасту и пармезан, проварите еще 8-10 минут.
Читай также: Суп с рыбными фрикадельками
Как и с чем подавать
Подавайте на обед.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и курицей – вкусное и универсальное блюдо: его приятно есть как в летнюю жару, так и согреться им во время прохлады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132